Cocochas de bacalao salteadas

Cocochas de bacalao salteada

Ingredientes:

    • 300gr Cocochas
    • 2 Dientes de ajo
    • Aceite
    • Perejil
    • 1 Guindilla cayena
    • Sal (al gusto)

 

Preparación:

Descongelar las cocochas y secarlas bien para quitarles el agua.

Extiende las cocochas bien para quitarle las pieles largas que le sobresalen.

Sazonar las cocochas.

Picar los ajos en láminas y rehogar en aceite.

Añadir al aceite la guindilla.

Añadir las cocochas y saltearlas en el aceite. 

Espolvorea un poco de perejil.

Buen provecho!