Bacalao con salsa de curry

Salsa de curry

Ingredientes:

Preparación:

 Picar la cebolla y añadirla a una cazuela y freirla.

Cuando la cebolla esté sofrita, se partirá una manzana y se añadirá a la cazuela.

Se añade sal, el brick de nata o la leche evaporada a la cazuela y se revuelve.

A la mezcla se le añaden 2 cucharadas de curry, se mezcla todo bien y se bate todo hasta que quede una crema fina y sin grumos.

Colocar el bacalao encima de la crema en la cazuela y dejar guisar unos 5 minutos

Comprobar el punto de sal y añadir si es necesario 

Buen provecho!