Bacalao al ajoarriero

ajoarriero

Ingredientes:

Preparación:

Poner el desmigado salado a desalar el día anterior o el desmigado congelado a descongelar.

Picar las cebollas, el pimiento verde, los pimientos secos, el ajo y rehogar en aceite 10 minutos.

Una vez rehogado, añadir el desmigado y cocer entre 8 ó 10 mínutos.

Añadir la salsa de tomate, sazonar al gusto si fuese necesario y mantener a fuego suave 5 mínutos más.

* Podemos añadirle patatas cortadas en cuadradillos y fritas *

Buen provecho!